Jundiaí Lança Projeto para Qualificar Empreendedores e Valorizar Culinária Local
Iniciativa 'Gastronomia Di Jundiahy', em parceria com Sebrae e Senac, visa fortalecer rotas turísticas e pequenos negócios do setor alimentício.
A Prefeitura de Jundiaí, em colaboração com o Sebrae-SP e o Senac, lançará o Projeto Gastronomia Di Jundiahy em 11 de agosto de 2026. O evento ocorrerá das 13h30 às 17h no Senac Jundiaí, localizado na Rua Vicente Magaglio, 50, no Jardim Paulista I. A iniciativa busca qualificar empreendedores, valorizar produtos locais e fortalecer as rotas turísticas da cidade.
Detalhes da Iniciativa
O projeto envolverá diagnóstico de empreendimentos, capacitações, consultorias e o desenvolvimento de experiências gastronômicas. O objetivo é preparar os estabelecimentos para receber moradores e turistas, além de criar conexões de mercado. O lançamento também oferecerá um espaço para troca de experiências entre os participantes das rotas turísticas.
Marcela Moro, secretária de Agronegócio, Abastecimento e Turismo, destacou a gastronomia como um diferencial da cidade. Ela afirmou que o projeto visa oferecer conhecimento, incentivar a inovação e fortalecer pequenos empreendedores. A iniciativa busca o crescimento e a criação de experiências atrativas, contribuindo para o desenvolvimento do turismo e a economia local.
Capacitação e Abrangência
Erika Miguel de Jesus, consultora de negócios do Sebrae-SP, explicou que o foco é capacitar pequenos negócios e famílias das comunidades. As rotas do Vinho, Uva, Cultura Italiana, Cerveja e Sabores serão incentivadas a criar produtos com alimentos locais. Os participantes terão acesso a conteúdos sobre gestão, atendimento ao cliente, marketing e consultorias personalizadas.
Na parte prática, o Senac oferecerá cursos para chefs e cozinheiros. Os temas incluem elaboração de cardápios, resgate da culinária local e boas práticas de manipulação de alimentos. Escolas municipais também participarão com ações de sensibilização para jovens, conectando as novas gerações à história gastronômica de Jundiaí.
As inscrições para participar do evento de lançamento são gratuitas. Os interessados já podem se inscrever para a atividade.
