Itupeva participa do programa Sabor de São Paulo e encerra atividades em festival na região de Campinas
Produtores locais de Itupeva representaram a cidade em evento que valoriza a gastronomia paulista e promove integração turística.
Itupeva participou do programa "Sabor de São Paulo", uma iniciativa do Governo do Estado, por meio da Secretaria de Turismo e Viagens (Setur-SP), em parceria com o Mundo Mesa e o Senac-SP. A participação da cidade destacou a gastronomia local e encerrou a programação no sábado, 8 de julho, com um festival em Campinas. O evento visa valorizar a culinária paulista e integrar turismo com produção artesanal.
Equipes de avaliação visitaram Itupeva em junho para analisar empreendimentos indicados pelo município. Quarenta e cinco estabelecimentos foram classificados no ranking geral, e, posteriormente, dez produtores e cinco restaurantes foram selecionados para integrar a programação do Sabor de São Paulo.
No Festival Sabor de São Paulo, realizado no Instituto Agronômico (IAC) em Campinas, Itupeva foi representada por dois produtores locais: Queijos Itupeva e Alambique JP. Eles apresentaram seus produtos ao público, divulgando os sabores e a produção artesanal do município. O evento reuniu produtores, chefs, restaurantes e profissionais do turismo.
A programação do festival teve início em 2 de julho com uma press trip. Em 3 de julho, jornalistas, influenciadores digitais e agentes de viagens visitaram o Alambique JP. Durante a visita, os participantes conheceram a história da empresa, o processo de fabricação de cachaças e destilados artesanais, e a estrutura para receber visitantes, incluindo uma degustação.
O Alambique JP foi um dos dez produtores escolhidos para a rota gastronômica do programa na press trip. Esta rota abrange empreendimentos das regiões turísticas Circuito das Frutas, Circuito das Águas Paulista, Bem Viver, Encantos do Campo e Roteiro dos Bandeirantes.
Capacitação e Encerramento
Em 7 de julho, um workshop técnico foi realizado para produtores e profissionais do setor. A atividade promoveu a troca de experiências e conhecimentos sobre o desenvolvimento de negócios e a integração entre gastronomia e turismo, ampliando as oportunidades para os participantes.
O encerramento, em 8 de julho, em Campinas, celebrou a gastronomia paulista. Além da presença dos produtores de Itupeva, o festival permitiu ao público conhecer diversos produtos, sabores e experiências de municípios e regiões do programa.
Apoio e Visibilidade
A Secretaria Municipal de Turismo, Agricultura e Meio Ambiente de Itupeva apoiou a participação, indicando produtores para avaliação. A iniciativa contribuiu para aumentar a visibilidade dos empreendimentos locais e fortalecer o potencial de Itupeva no turismo gastronômico e rural.
Pedro Neto, secretário de Turismo, Agricultura e Meio Ambiente, afirmou que a participação no programa oferece uma chance de integrar os produtores de Itupeva a uma rede maior de divulgação e negócios. Ele destacou que a iniciativa não se limita à publicidade, mas cria conexões e estimula a troca de experiências. O secretário ressaltou que Itupeva possui uma produção diversificada e de qualidade, e o papel da secretaria é criar oportunidades para seu reconhecimento.
