USP recruta voluntários para estudo sobre consumo de ultraprocessados em crianças

O Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde da Universidade de São Paulo (Nupens-USP) está recrutando voluntários para validar o Screener Nova-Infantil. Esta ferramenta foi desenvolvida para monitorar o consumo de alimentos ultraprocessados por crianças. A pesquisa busca pessoas responsáveis por crianças com idades entre 6 meses e 5 anos.

O Screener Nova-Infantil é um questionário de aplicação rápida, que pode ser preenchido em aproximadamente dois minutos. Ele se baseia no relato dos alimentos e bebidas consumidos pela criança no dia anterior, utilizando uma lista previamente definida.

Pesquisadores do Nupens desenvolveram a ferramenta com o objetivo de apoiar o monitoramento da alimentação infantil. A iniciativa visa ampliar a produção de evidências sobre o consumo de alimentos ultraprocessados nos primeiros anos de vida. O Screener Nova-Infantil integra o projeto de pós-doutorado de Leandro Teixeira Cacau, que é financiado pela Fapesp e realizado na Faculdade de Saúde Pública (FSP-USP).

Como Participar

Nesta etapa do estudo, a equipe do Nupens-USP procura pessoas que sejam responsáveis por crianças na faixa etária de 6 meses a 5 anos. Interessados que se encaixam neste perfil e desejam contribuir podem preencher um formulário de interesse. Para garantir a isenção da pesquisa, nutricionistas e estudantes de nutrição não poderão participar do estudo.

As pessoas selecionadas para a pesquisa serão contatadas por WhatsApp ou e-mail. O contato será para agendar uma entrevista on-line, que será realizada por meio da plataforma Google Meet.

Expectativas do Estudo

A expectativa é que, após a validação, o Screener Nova-Infantil possa contribuir significativamente para o acompanhamento da alimentação de crianças brasileiras. A ferramenta também deve facilitar a realização de novas pesquisas sobre alimentação, nutrição e saúde nos primeiros anos de vida.